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鍋物の秘伝だしに惚れ込み 遠路遥々訪ねる客も多い
だしは料理の基本。初代女将の垣本啓子さん親子が営む、だしにこだわる和食処。鍋のだしはボタン鍋やスッポンなどの食材に合わせて違いを出す。この味が忘れられず、遠くから通う客も多い。1993年に三重県建築協会から建築賞を受賞。2005年には県食品衛生協会模範店の優良施設知事賞に輝く。
住所 三重県伊賀市千歳273-6
TEL 0595･24･0797
営業時間 11:30～21:15（LO21:00）
休日 不定休
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