創作和菓子 菓心 栄源堂

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若い職人が創作する 美意識宿る和菓子の数々

屋号は、代々店主の名前の「源」の一字を入れ、栄えるようにと「栄源堂」に。歴史ある伊賀の菓子司で修業を重ねた、四代目店長の田中省次さん。創作する和菓子には、若いながらも1品1品に込めた美意識が宿る。菓子職人としては、和菓子を愛で「食べるのがもったいないね」と言ってもらえるのが何より、と微笑む。

住所 三重県伊賀市緑ケ丘中町4247-1

TEL 0595・21・9456
営業時間 9:00~18:00
休日 木曜