寿司・割烹 醍醐

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旬のネタを一番おいしく 質の高い寿司と料理が味わえる

「お客様に褒められたくて」が、伊賀の地で育ち、江戸・浪花の都で腕を磨いた店主・福嶋章男さんの身上。減農薬の伊賀米、伊賀肉の”いちぼ”など、水と食材にこだわり、寿司ケースには東京・築地直送の天然マグロなど常時40種のネタが並ぶ。寿司だけでなく、春は竹の子、秋は松茸を使った四季折々の会席料理が味わえ、大切な人との会食にも最適。2008年春に登場したしょう油のいらない「おまかせにぎり寿司」は民放のグルメ番組でも絶賛された逸品で、女性客に人気だ。贔屓にする有名人も多い。

住所 三重県名張市百合が丘西6-72

TEL 0595・64・6767
営業時間 11:00~14:00
16:30~22:00
休日 水曜