ちりとり鍋 天晴れ

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大阪で培った「ちりとり鍋」 オリジナルの味わいで

本場韓国のだし汁に、国産肉と新鮮な野菜で辛さを調整しつつ食べる「ちりとり鍋」。地場産野菜にこだわる井上店主ならではのオリジナルな味わいが人気だ。自家製チョジャンなど韓国料理のうまみを引き出す食材探しにも熱心で、人脈も豊富。味の探求には余念がなく、手作りの味噌ダレとの相性も、「天晴れ!」。

住所 三重県名張市鴻之台2-19

TEL 0595・61・3848
営業時間 17:00~24:00(LO23:30)
休日 月曜