三重県内に食中毒警報　今年2回目　食品の取り扱いに注意

　気温の高い状態が続き、食中毒が発生しやすい状況になっているとして、三重県は7月21日、今年2回目となる食中毒警報を発令した。県は食品の取り扱いに注意を呼び掛けている。

　県によると、21日午前9時現在の津市の気温は32・4度、湿度は74％。警報発令基準の「気温30度以上が10時間以上継続すると予想される場合」に該当している。警報の期間は同日午前11時から48時間。

　県は、調理前の手洗い徹底や、生肉を調理する際に中心部まで十分に加熱することなどを呼び掛けている。

　県内では今年、食中毒が3件発生しているが、4月以降の発生は無い。