寿司 チャンコすし

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創業33年、店主の決まり手は 相撲部屋直伝の本格ちゃんこ

「大入」の文字をかたどった軒をくぐると、店内は相撲記念館さながら。店主の宇田幸雄さんと息子の太三さんが腕を振るう名物は、チャン(父)からコ(息子)へ受け継がれる「ちゃんこ鍋」。魚肉すり身と鶏ミンチの団子に野菜たっぷりのヘルシーな鶏ガラスープ仕立て。好みでニンニクのパンチを効かせてもいい。

住所 三重県伊賀市緑ケ丘東町792-11

TEL 0595・23・9410
営業時間 11:00~13:30(LO14:00)
16:00~21:30(LO22:00)
休日 月曜