人里離れた隠れ家で 新鮮なアマゴを堪能

雲出川源流のほとりに佇むアマゴ料理専門店。純粋種の養殖を独学で成功させ、41年前に創業。「澄んだ川と人里離れた隠れ家で頂くアマゴがあれば…」と先代・坂元忠一さんの信条を守り続ける二代目の邦生さん。新鮮なアマゴを炭火で塩焼きにしたり、唐揚げ、刺身など、本来のうまみが味わえる。冬場は鍋もある。

住所 三重県津市美杉町川上2705-26

TEL 059・274・0703
営業時間 11:30~17:00
(最終入店15:00)
休日 不定休