割烹 雅

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海の香りを名張で提供 旬の時期に旬を食す贅沢

卸しも兼ねる店内の生けすには、海の香りを運ぶ鯛などが悠然と泳いでいる。養殖や冷凍物は一切使わず、海辺育ちの客もうなずく鮮度の良い三重の魚を提供。魚料理を引き立てる米や野菜は有機栽培。店で、すぐに使う野菜は隣接の畑で育てる徹底ぶりだ。添加物なしのシンプルなメニューで、季節の魚を味わえる店。

住所 三重県名張市つつじが丘北9~257

TEL 0595・68・3744
営業時間 11:30~14:00(LO13:30)
17:00~22:00
休日 月曜