手づくりうどん 田吾作

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手打ち麺と関西風だしがうまい 釣果の魚料理もメニューに並ぶ店

庶民的な店だが、細めのうどんは四国讃岐で修業した手打ちでしっかりと腰がある。だしは数種類の鰹節と極上昆布で引き、このだしで焼くふわふわの「出し巻」も人気だ。休日、尾鷲に釣りに出掛ける村上店主。釣り上げた珍しい魚や旬の魚を、造りや焼き物にして出す。新鮮な魚が格安で味わえるのも、見逃せない。

住所 三重県名張市梅が丘南3-286

TEL 0595・63・1268
営業時間 11:30~14:00
17:30~21:00(LO20:30)
休日 水曜(祝日は営業)