夫妻のユニークな発想と、ヘルシー感覚が、献立で競演

江戸時代の漢方医九庵に因み、「九菴」を屋号にしたという店長の藤井孝一さん。うどんのダシ作りに熱心で、「漢方=現代のサプリメント」という独自の定義を発案。メニューには、身体に良いといわれる薬味や、食材にもこだわったアイデア溢れる品が50種以上並ぶ。妻の宜子さんも遊び心があり、柔らか頭で、あれこれとプランを練るのが得意。大ヒットしたカレーの汁が飛び散らない丸い麺のファンや、受験シーズンは「必勝○うどん」にあやかり、合格祈願で来る親子連れも多い。

住所 三重県伊賀市上野丸之内23

TEL 0595・21・5859
営業時間 11:00~15:00
休日 日曜(臨時営業あり)