日本料理 しばらく

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季節感漂う華やかな会席料理 親子の職人技と創作が光る

芭蕉生家の近く、ひっそり佇む和風の館。ここで、料理に腕を振るう店主の職人技に、若き二代目の斬新な創作が加わり、季節感漂う料理を、目と舌で楽しませる。「妥協は許されない」が2人に共通する信条。目に叶う食材を求め、早朝から奈良・大和郡山市場へ。人気の鯖寿司はこだわりの逸品だ。

住所 三重県伊賀市平野東町108

TEL 0595・23・8783
営業時間 11:00~14:00(予約のみ)
17:00~22:00(L021:30)
休日 月曜(10名以上の予約で営業)