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この道60年の店主の勘とコツ ほどよい甘さのかたやきが人気
学校帰りの子どもたちの「いい匂いやな」という声が聞こえる、初瀬街道沿いの甘味せんべい店。ここのかたやきは、ザラメ糖を飴状にしてから生地とこね、使い込んだ15mmの鉄板で40分かけて焼く。そんな昔ながらの手作業で、しっかりと焼き上げるのが特徴。日持ちするため、非常食用に買い置きする人も多い。
住所 三重県名張市東町1671-4
TEL 0595・63・0907
営業時間 8：00～19：00
休日 年中無休
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